La ronde des plantes aromatiques

cueillette sauvage médicinales plantes comestibles
Séchage des fleurs et plantes aromatiques

Nos produits sont élaborés à partir de plantes fraîches ou de plantes séchées; ces plantes proviennent de nos cultures ou de cueillettes sauvages.

 

 

 

 

  • Pesto : les parfums varient au fil des saisons: Ail des ours, Basilic, Coriandre, Estragon, Livêche, Menthe bergamote, Oseille, Persil, Roquette ... les plantes fraîches sont mixées dans l'huile d'olive avec de la purée de sésame; pour garder toute la saveur et les vertus des plantes, les pots ne sont pas stérilisés.
  • Huile aromatisée au Basilic
  • Plantes sèches pour infusion: plante unique ou en mélange
  • Aromates et condiments : Mélanges d'aromates "mentholé" / "Anisé" / "Fruité", Condiment noisette-ortie
  • Sirops de plantes : à consommer de manière traditionnelle en diluant dans l'eau fraîche mais aussi dans de l'eau chaude, ou pour sucrer un yaourt, aromatiser un dessert, une sauce ou un vin/bière.         Menthe bergamote, Sureau, Agastache anisée, Verveine, Sarriette...et d'autres selon les années

 

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sur la page "Produits fermiers".