La ronde des châtaignes

châtaigne crème de marron ardèche
Châtaigneraie traditionnelle ardéchoise

 

Nous entretenons 6 000 m² d'une châtaignerie de Chalencon sur le versant opposé à nos terrasses de culture. La variété de nos châtaignes est principalement la Comballe.

 

 

 

 

A partir des châtaignes récoltées généralement en octobre, nous réalisons les produits suivants:

  • Délice de châtaigne, comme une crème de châtaigne un peu moins sucrée (45% de sucres pour 55 % de fruits)
  • Délice de châtaigne à l'absinthe
  • Marrons au naturel
  • Farine de châtaigne.
label valeur parc naturel régional monts ardèche

 

 

Notre crème de châtaigne est labellisée "Valeurs Parc".

 

Retrouver les prix et points de vente de nos produits

sur la page "Produits fermiers".