Bienvenue à la Ronde d'Echamps

La ronde d'échamps, c'est un projet "d'agri-restauration" de cultures biologiques à Chalencon (07240) où mes cueillettes vont dans vos assiettes : 

- au restaurant d'été, La Crêperie Paysanne.

- au stand de crêperie ambulante de restauration & catering

- chez vous, à domicile, ou dans votre gite de vacances pour un repas conçu sur mesure

- dans des produits transformés, que vous trouverez à la boutique.

Aux champs comme aux fourneaux, vous trouverez le chef-paysan, Frédéric Patoz.

La Ronde d'Echamps propose aussi :

- des visites de ses jardins, elles peuvent être libres,  guidées, ou spécialisées sur mes techniques.

- l'accueil de personnes voulant découvrir mon travail de polyculture-élevage, la permaculture, le poulailler mobile et la gestion des pâturages, les assolements divers, la confection des menus en fonction des cueillettes, ou la transformation des produits destiné a la vente direct….